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粗粮美食制作方法——窝窝头
双击自动滚屏 发布者:admin 发布时间:2015-2-5 13:27:47 阅读:1121次 【字体:

粗粮的家族非常庞大,一般是指相对我们平时吃的稻米、小麦、白面等“细粮”而言的一种称呼。要包括谷类中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦以及各种干豆类,如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等等。粗粮不仅健康养生,还有减肥美容的功效,爱美的MM们不能错过!近年来健康吃粗粮已经成为一种风潮,让我们一起把粗粮细做,让餐桌丰富起来!

 

窝窝头

 

食材明细:玉米粉100克,糯米粉30克,肉末,芹菜,胡萝卜,茶树菇,豌豆

 

调料:食用油,盐,胡椒粉,味极鲜酱油,老抽

 

做法:

1、 准备好材料,肉末剁碎,芹菜、胡萝卜、茶树菇切粒,剥好豌豆

2、 100克玉米粉,30克糯米粉混合好

3、烧开水,分次加入混合好玉米粉中,搅拌均匀

4、和成面团,盖上布醒十分钟

5、醒好的面团搓成长条,分成合适的面团,做成窝窝头

6、蒸锅刷层油,放入做好的窝窝头,大火烧开转中火蒸15分钟即可

7、炒锅放油,放入肉末炒出油至金黄色

 
 

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